Dyrkning af salat i haven - Sådan dyrkes salatplanter

Salatvækstsæsonen begynder i det tidlige forår og strækker sig gennem efteråret til det nordlige amerikanske klima. I varmere områder, såsom det sydlige Florida, kan salat også dyrkes udendørs hele vinteren. Stigende dagslys og varme temperaturer stimulerer salat til at boltre sig, hvilket gør voksende salat mere udfordrende i sommermånederne.

Som en kølsæsonafgrøde kan salat direkte frøes i haven, så snart jorden kan bearbejdes om foråret. Hvis jorden stadig er frossent, skal du vente til den tiner. Salat kan også startes eller dyrkes indendørs. Prøv rækkefølgen af plantning og voksende sorter af salat med forskellige modningstider for at høste salatplanter i hele vækstsæsonen.

Sådan dyrkes salat

Salat foretrækker fugtige, kølige forhold, og du behøver ikke engang at bekymre dig om køligt vejr, fordi frøplanterne tåler en let frost. Faktisk vokser disse planter bedst, når temperaturerne er mellem 45 og 65 F. (7-18 C.).

Salat smager mere smagfuldt, og bladene forbliver møre, når den vokser hurtigt. Før plantning skal du arbejde organisk kompost eller gødning med høj kvælstof i haven jord for at tilskynde til hurtig bladvækst. Salat foretrækker en jord-pH mellem 6,2 og 6,8.

På grund af dens lille frøstørrelse er det bedre at drys salatfrø oven på fin jord og derefter dække let med et tyndt lag snavs. En lille håndholdt seeder eller frøbånd kan også bruges til korrekt afstand mellem planter. Undgå at plante for dybt, da salat kræver, at sollys spirer.

For at undgå at løsrive nyligt plantet frø, vand ved at tåge området forsigtigt med en fin spray indtil jorden er fugtig. Når du direkte så ind i haven, skal du overveje at bruge et plastikdæksel, kold ramme eller skrotvinduer for at beskytte frøet mod at blive vasket væk af kraftige regn. For optimal vækst kræver salat 2,5 til 5 cm regn eller supplerende vand pr. Uge 1 til 2 inches.

Giv salat masser af plads til at modnes ved at placere mellem 20 og 30 cm mellem planter. Plantning i fuld sol vil generere hurtigere bladproduktion, men kan tilskynde til bolting i varmt vejr. Salat trives imidlertid faktisk også i en lille smule skygge, hvilket gør den fantastisk til plantning mellem højere afgrøder, som tomater eller majs, hvilket vil give skygge, når sæsonen skrider frem. Dette hjælper også med at spare plads i mindre haver.

Tip til høst af salatplanter

Høst om morgenen for skarpere salat. Vask blade i koldt vand og tør med et papirhåndklæde. Læg salat i en plastikpose og opbevar i køleskabet.

Bladesalat kan høstes, når de ydre blade når en anvendelig størrelse. Valg af de unge, møre ydre blade vil tilskynde de indre blade til at fortsætte med at vokse.

Høst romæne- og bladsalat som babygrønne ved at skære lige over planten 2,5 cm til 5 cm over jordniveauet. Sørg for at forlade basalvækstpunktet for yderligere bladudvikling.

Høst hovedsalat (afhængigt af sorten), når de har nået en passende størrelse. Hvis du lader salaten blive for moden, ender du med bitter salat.

Høst isbjerge, når hovedet danner en stram kugle, og de ydre blade er lysegrønne. Planter kan trækkes eller hoveder kan skæres.

Romaine (cos) typer salat kan høstes ved at fjerne bløde ydre blade eller vente på, at der dannes et hoved. Når du fjerner hovedet, skal du skære planten over basen for at tilskynde til genvækst eller fjerne hele planten, hvis genvækst ikke er ønsket.