Er cikorie en årlig eller flerårig lære om cikorie levetid i haver

Plantens levetid er ofte genstand for debat. Dette skyldes, at ikke kun naturlige og menneskeskabte forhold påvirker plantens levetid, men også dens anvendelighed. For eksempel er mange etårige i nord faktisk stauder eller biennaler i syd. Så er cikorie en årlig eller flerårig? Fortsæt med at læse for at se, hvilket ... eller hvis der er et tredje, uventet valg.

Cikorie er hjemmehørende i Europa og bragt sandsynligvis til Nordamerika af nybyggere. Under 2. verdenskrig var kaffe knap, og urtens rødder blev brugt som erstatning. Det bruges stadig i dag, især i New Orleans, hvis franske indflydelse har holdt det på menuen. Den høstede rod er den del, der er gjort til en kaffeerstatning, og handlingen vil uundgåeligt dræbe de fleste planter.

Men hvor længe lever cikorie uden menneskelig indblanding? Eksperterne siger, at det kan leve 3 til 7 år. Det gør det til en kortvarig staude. I høstsituationer tages rødder i efteråret, og det er slutningen på planten. Lejlighedsvis bliver en del af roden efterladt, og planten vil gro igen om efteråret. Hvis dette sker, kan det høstes på ny.

Er cikorie en årlig eller flerårig?

I kommercielle omgivelser høstes planterne omhyggeligt to gange. Årsagen til nummer to er, at når rødderne bliver ældre, er de ekstremt bitre. Det giver en ubehagelig drink. På grund af dette behandler avlere dem som toårige cikorieplanter.

Når den er for gammel, skrotes anlægget, og nye planter installeres. Her er hvor vi har en vri. Der er en anden type cikorie, Cichorium foliosum. Denne sort dyrkes faktisk for dens blade, der bruges i salater. Det er en årlig til toårig plante. Cichorium intybus er den sort, der oftest dyrkes på grund af dens rødder og den langvarige cikorie.

Så, forstår du, det afhænger af hvilken type cikorie vi taler om, og hvad dens formål kan være. Teknisk set er rodsorten en flerårig, men på grund af rodens skarphed over tid høstes den sjældent efter, at planten er 2 år gammel. Og den årlige salatversion dyrkes muligvis til sit andet år for at høste de velsmagende og medicinske blomster, men efter det dør planten.

Cikorie har en række formål ud over kulinariske. Både enårige og flerårige planter har helende egenskaber, giver vigtig dyrefoder og har aktuelle og interne medicinske fordele.