Marjoram blomstrer kan du bruge marjoram blomster

Du kan begynde at høste marjoram urter, når planten er ca. 4 inches høj. Dette skal være inden blomsterne begynder at dannes, når bladene er bedst. Bare vælg bladene efter behov og brug dem friske. Du kan brygge dem i te, udvinde deres olier til salver eller lægge dem i din mad lige før du er færdig med at lave mad for at give en behagelig, mild smag.

Kan du bruge marjoram blomster?

Marjoram blomster har en tendens til at vises i sommeren som smukke delikate klynger i lyserød, hvid og lilla. Påvirker marjoramblomster høsten? Ikke helt. Du kan stadig plukke bladene, skønt de ikke smager lige så godt.

Når du har marjoramknopper, er den bedste ting at gøre at begynde at plukke kviste til tørring. Før knopper åbnes, skal du skære nogle af stilkene fra planten (højst en tredjedel af de samlede blade) og hænge dem i et mørkt, luftigt rum. Når de er tørre, skal du trække bladene fra stilkene og enten knuse dem eller lade dem hele opbevares.

Når du har en marjoramplante, der blomstrer fuldt, vil smag af bladene ikke være så god. Det er dog stadig sikkert at spise dem sammen med blomsterne, der smager som en mildere version af bladene. På dette tidspunkt kan både blade og blomster brygges til en meget afslappende te.

At lade nogle få planter blomstre i haven vil naturligvis lokke pollinatorer. Du kan også høste frø fra de brugte blomster til mere af denne dejlige urt.