Plantning af broccoli frø Sådan redder du broccoli frø i haven

Broccoli (Brassica oleracea) hører til den store familie Brassicaceae / Crucifera, der inkluderer andre grøntsager som rosenkål, grønnkål, grønkålgrøntsager, blomkål, kål og kålrabi. Broccoli er en cool vejrplante, der stammer fra Lilleasien og det østlige Middelhav. Denne Brassica er høstet fra mindst det første århundrede e.Kr., da den romerske naturforsker Plinius den Ældste skrev om sit folks glæde af broccoli.

I moderne haver tog broccoli et stykke tid at indhente. Spist i Italien og andre Middelhavsområder betyder navnet broccoli "lille spir" og det var i disse italienske kvarterer i Nordamerika, at broccoli først optrådte. Mens broccoli blev dyrket i 1800-tallet, var det først i 1923, da den først blev afsendt fra Vesten, som den vandt i popularitet.

I dag er broccoli blevet avlet for at forbedre dens tilpasningsevne, kvalitet og modstand mod sygdomme og kan findes i ethvert supermarked. Frøstartende broccoliplanter er også fanget; planterne dyrkes almindeligvis i mange hjemhager i dag, og det er ikke så svært at dyrke broccoli fra frø.

Gem frø fra Broccoli

Broccoli-planter kan være lidt vanskeligere end andre grønsager, når man frø frø. Dette skyldes, at broccoli er en krydsbestøvning; den har brug for andre broccoli-planter i nærheden for at bestøve. Da broccoli-planten er så tæt knyttet til andre medlemmer af sennepsfamilien, kan der forekomme krydsbestøvning blandt andre planter af samme art, hvilket skaber hybrider.

Mens disse hybrider ofte med vilje oprettes og er blevet set i købmanden sent, er ikke alle hybrider egnede til en god gifte sig. Derfor vil du uden tvivl aldrig se en cauli-grønnkål og bør sandsynligvis kun plante en type Brassica, hvis du vil redde frøet.

Sådan gemmer du broccolifrø i haven

For at gemme broccolifrø skal du først vælge broccoliplanter, der viser de træk, du vil overføre til næste års have. De uåbnede blomsterknopper, som igen vil være dine frø, er det område af broccoli-planten, som vi spiser. Du bliver muligvis nødt til at ofre at spise dit mest elskelige hoved og bruge det i stedet for frø.

Lad dette broccolihode modne og drej fra grønt til gult, når blomsterne blomstrer og derefter omdannes til bælg. Bælgene er det, der indeholder frøene. Når bælgene er tørre på broccoli-planten, skal du fjerne planten fra jorden og hænge til tørre i op til 2 uger.

Fjern de tørrede bælg fra broccoli-planten og knus dem i dine hænder eller med en kavel for at fjerne frøene. Adskær chaff fra broccolifrøene. Broccoli-frø forbliver levedygtig i fem år.

Plante broccoli frø

For at plante dine broccolifrø skal du starte dem indendørs seks til otte uger før den sidste frost i varm, fugtig jord.

Hold broccoli starter i direkte sol for at forhindre dem i at blive spindelt og derefter transplanteres med fire til seks uger, med 12-20 tommer fra hinanden. Broccoli kan også startes direkte i haven efter faren for frost, ½ til ¾ tomme dyb og 3 inches fra hinanden.