Tomatsorter og farve Lær om forskellige tomatfarver
Gennem avl er standardfarven på tomatplantsorter nu rød. Selvom rød kan være den overvejende farve blandt tomater nu, betyder det ikke, at der ikke er andre farver på tomater tilgængelige. Lad os se på nogle få.
Røde tomatsorter
Røde tomater er dem, du ofte ser. Røde tomatsorter inkluderer almindeligt kendte sorter som:
- Bedre dreng
- Tidlig pige
- Engelsk bøf
- Beefmaster
Almindeligvis har røde tomater den rige tomatsmag, som vi er vant til.
Pink Tomato Variants
Disse tomater er bare lidt mindre levende end røde sorter. De omfatter:
- Pink Brandywine
- Caspian Pink
- Thai lyserødt æg
Smagene på disse tomater ligner røde tomater.
Orange tomatvarianter
En orange tomatsort har normalt rødder i ældre tomatplantsorter. Nogle orange tomater inkluderer:
- Hawaiian ananas
- Kellogg's Breakfast
- persimmon
Disse tomater har en tendens til at være sødere, næsten frugt som i smag.
Gule tomatsorter
Gule tomater er overalt fra en mørk gul til en lysegul farve. Nogle sorter inkluderer:
- Azoychka
- Gul Stuffer
- Have fersken
Disse tomatplantsorter er normalt lavt syre og har en mindre tangy smag end de tomater de fleste mennesker er vant til.
Hvide tomatsorter
Hvide tomater er en nyhed blandt tomater. Typisk er de en lys, lysegul. Nogle hvide tomater inkluderer:
- Hvid skønhed
- Ghost Cherry
- Hvid dronning
Smagen af hvide tomater har en tendens til at være intetsigende, men de har den laveste syre af nogen af tomatsorterne.
Grønne tomatsorter
Når vi tænker på en grøn tomat, tænker vi normalt på en tomat, der ikke er moden. Men der er tomater, der modnes grøn. Disse inkluderer:
- Tysk grøn stripe
- Grøn moldovansk
- Grøn zebra
Grøn tomatsort er typisk stærk, men lavere i syre end rød.
Purple tomat sorter eller sort tomat sorter
Lilla eller sorte tomater holder på mere af deres klorofyl end de fleste andre sorter og modnes derfor til mørkerøde med lilla toppe eller skuldre. Tomatsplantesorter inkluderer:
- Cherokee Purple
- Sort etiopisk
- Paul Robeson
Lilla eller sorte tomater har en stærk, robust, røgfyldt smag.
Tomater kan komme en bred vifte af farver, men en ting gælder: En moden tomat fra haven, uanset farve, vil slå en tomat fra butikken enhver dag.
