Van Cherry Care Info Lær om dyrkning af Van Cherries
Van kirsebær er faste, søde og saftige. Selvom de er lækre spist frisk, kan de også indarbejdes i kogte retter og en række desserter, herunder tærter og sorbeter. Kirsebærene bruges ofte i syltetøj, gelé og saucer og kan konserveres ved frysning eller tørring.
Van kirsebær parrer sig godt med en række søde og velsmagende fødevarer, herunder røget kød, ost, svinekød, fjerkræ eller bladgrøntsager.
Voksende Van Cherries
Plant kirsebærtræerne i det sene efterår eller det tidlige forår. Van kirsebær kræver godt drænet jord og fuld sollys. Tillad mindst 3-4 meter mellem hvert træ.
Van kirsebærtræer kræver en pollinator i nærheden. Anbefalede sorter inkluderer Stella, Rainier, Lapins og Bing. Dog vil enhver sød kirsebær fungere med undtagelse af Regina.
Vand kirsebærtræer dybt hver 10. dag eller deromkring, hvis forholdene er tørre. Ellers er normalt nedbør normalt tilstrækkeligt. Pas på ikke at overvande.
Mulch Van kirsebærtræer med ca. 8 cm kompost, bark eller andet organisk materiale for at forhindre fordampning af fugt. Mulch holder også ukrudt i skak og forhindrer temperatursvingninger, der kan udløse spredning af frugt.
Som en generel regel behøver Van kirsebærtræer ikke gødning, før de begynder at bære frugt. På det tidspunkt skal du befrugte i det tidlige forår ved hjælp af en gødning med lav kvælstof. Gødning aldrig efter juli.
Beskær kirsebærtræer i den sene vinter. Fjern død eller beskadiget vækst og grene, der krydser eller gnider andre grene. Tynd træets centrum for at forbedre luftcirkulationen. Regelmæssig beskæring hjælper også med at forhindre pulveriseret meldug og andre svampesygdomme.
Træk amme fra bunden af træet gennem hele sæsonen. Ellers vil suttere som ukrudt frata træet fugt og næringsstoffer.
Høst Van Cherries
Under rette dyrkningsforhold begynder Van kirsebærtræer at producere frugt om fire til syv år. Høst, når kirsebærene er sød, fast og dyprød - i midten af juni i de fleste klimaer.
