Hvad er et sommerpæretræ - Lær om sommerpærevarianter
Der er mange forskellige pæresorter, men de kan bredt kategoriseres som to typer: sommer og vinter. Forskellen mellem dem er, når høsttiden begynder. Sommerpærer er klar til at høstes begynder sent på midten af midten til sensommeren (juli eller august) de fleste steder, mens høsten af vinterpærer først begynder før slutningen af sommeren eller det tidlige efterår (august eller september).
Sommer pære sorter
De fleste typer sommerpære er små eller mellemstore. De har en tynd hud og blå mærker let. De opbevares ikke godt, så vær klar til at nyde frisk frugt hver dag eller til at bevare disse pærer. Her er nogle eksempler på sommerpærevarianter, som du kan prøve i din havehaveplantage:
- Bartlett. Dette er den mest almindelige pæresort dyrket i USA og over hele verden. Du har ikke brug for et andet træ til at bestøve Bartlett, men det vil forbedre udbyttet. Frugterne er gyldne, når de er modne og lækre friske og i desserter. I modsætning til andre sommerpærer kan disse modne træet. Der er også en rød sort af Bartlett.
- Starkrimson. Denne smukke røde pære udviklet sig som en sport på et Clapps foretrukne træ. Frugterne af Starkrimson er saftige, søde og blomsterrige.
- Tosca. Tosca-pærer er søde og saftige med en sprødere struktur end de fleste andre. Den blev udviklet ved hjælp af Bartlett og er grøn og bliver til gul med en rødme, når den er moden.
- Warren. Disse pærer er ikke de smukkeste med kedelig brun hud, men de er værd at vokse for smag. Warren pærer er søde, glatte og lækre.
- Honning. Honning-pæretræer er faktisk mere som buske. De er naturlige dværge og vokser ikke mere end 2,4 meter (2 meter). Frugterne er sød og brun til russet i farve.
Ved du, hvornår du skal vælge sommerpærer?
Det er vigtigt at vide, hvornår du skal høste dine sommerpærer for at få mest muligt ud af dem. Sommerpærer modnes på træet. Dette gør dem gode til hjemmeavl, fordi du kan høste og bruge frugten med det samme. Her er nogle tegn, som dine sommerpærer er klar til at nyde:
- Farven er lysere
- Kødet giver lidt, når du klemmer pæren
- Der er en behagelig aroma, især ved calyx
Selvfølgelig er det den rigtige test at tage en bid, men med disse tegn og lidt praksis skal du være i stand til at bestemme, hvornår du skal plukke sommerpærer for optimal smag og struktur.
