Hvad er et sukkerbærtræ Lær om sukker Hackberry træer

Native til det sydøstlige USA, sukker hackberry træer (Celtis laevigata) kan findes voksende langs vandløb og oversvømmelsessletter. Selvom det normalt findes i fugtig til våd jord, tilpasser træet sig godt til tørre forhold.

Dette mellemstore til store løvtræ vokser til omkring 60-80 fod i højden med lodret forgrening og en afrundet spredningskrone. Med en relativt kort levetid, mindre end 150 år, er sukkerbær dækket med lysegrå bark, der enten er glat eller let korket. Faktisk betyder dets artsnavn (laevigata) glat. Unge grene er dækket med små hår, der til sidst bliver glatte. Bladene er 2-4 inches lange og 1-2 inches brede og mildt udskåret. Disse lansformede blade er lysegrønne på begge overflader med åbenlys åre.

I foråret, fra april til maj, blomstrer sukker hackberry træer med ubetydelige grønlige blomster. Hunnene er ensomme, og hanblomster bæres i klynger. Kvindelige blomster bliver sukker hackberryfrugt i form af bærlignende drupes. Hver drupe indeholder et rundt brunt frø omgivet af søde kød. Disse dyb lilla drupes er en stor favorit blandt mange arter af dyreliv.

Fakta om sukker Hackberry

Sukker hackberry er en sydlig version af almindelig eller nordlig hackberry (C. occidentalis) men adskiller sig fra sin nordlige fætter på flere måder. For det første er barken mindre korket, medens dens nordlige modstykke udviser en markant krigsbark. Bladene er smalere, det har en bedre modstand mod heksebørste og er mindre vinterhård. Desuden er sukker hackberryfrugt saftigere og sødere.

Apropos frugten, er sukkerbær spiselig? Sukkerbær blev ofte brugt af mange indianerstammer. Comanche slog frugten til en masse og blandede den derefter med animalsk fedt, rullede den til kugler og ristede den i ilden. De resulterende kugler havde en lang holdbarhed og blev næringsrige madreserver.

Indfødte havde også andre anvendelser til sukkerbærfrugt. Houma brugte et afkog af bark og jordbundede skaller til behandling af venerisk sygdom, og et koncentrat fremstillet af dens bark blev brugt til at behandle ondt i halsen. Navajo brugte blade og grene, kogt ned, til at fremstille et mørkebrunt eller rødt farve til uld.

Nogle mennesker pluk og bruger stadig frugten. Moden frugt kan plukkes fra sensommeren til vinteren. Det kan derefter lufttørres eller blødgøre frugten natten over og gnide det ydre ud på en skærm.

Sukkerbær kan formeres via frø eller stiklinger. Frø skal stratificeres inden brug. Opbevar våde frø i en forseglet beholder i køleskabet ved 5 ° C i 60-90 dage. Det stratificerede frø kan derefter såes om foråret eller ikke-stratificerede frø om efteråret.