Hvad er ametystbasilikum - tip til dyrkning af ametystbasilikumplanter
Der er noget ved sammenkoblingen af en frisk, moden tomat og basilikum. Brug Amethyst-basilikum, og du har også en kraftig farvekombination. Hvad er Amethyst-basilikum? Amethyst-basilikuminfo viser, at den har den samme smag som en almindelig sød basilikum, men farven forhindrer det i at blive brugt kogt eller i pesto. Brug den frisk for at bevare den smukke farve.
Det siges, at den bedste Genovese-basilikum vokser i Italien, men du kan dyrke denne Amethyst-sort i USDA-zoner 9-11 året rundt, eller som et årligt andetsteds. Purpur basilikumplanter er populære for den unikke farve. Genovese-sorten har tykke, nedadgående blade, som er ret store og lette at bruge.
Den lilla er så dyb, at det næsten ser ud til at være sort, men der kan være spøgelsen med grønt i kanten. Stænglerne er også dybt lilla. Genovese basilikum er langsommere at boltre sig i høj varme sammenlignet med andre søde basilikum.
Dyrkning af ametystbasilikum
Amethyst-basilikum har brug for godt drænet jord i fuld sol. I varme klimaer kan du plante frø direkte i en klar seng, men de fleste af os bliver nødt til at starte dem indendørs 6 til 8 uger før datoen for den sidste frost.
Denne basilikum vokser 16-20 inches (41-51 cm.) Høj og skal være mellem 18 og 18 cm (38-46 cm) fra hinanden. Ametist Genovese-basilikum er hårdfør til 20 grader Fahrenheit (-7 C.) Hvis du bor i et nordligt klima, skal du plante basilikum i containere og bringe dem indendørs i slutningen af sommeren. Placer beholderen et varmt sted i et solrigt vindue, og fortsæt med at høste blade lidt længere.
Sådan bruges lilla genovese
Desværre, hvis du purerer lilla blade, bliver de ret grå. Det samme sker, når du varmer bladene og laver en uappetitlig fad. Når du er frisk, skal du bruge bladene i salater eller over forretter som brushetta.
Du kan bruge krydderiet med næsten ethvert kød, og det er en perfekt parring med varmekærlige grøntsager som aubergine, tomat og peber. Brug det frisk som pynt på din pizza eller pasta. Du kan høste kun et par blade ad gangen uden at skade planten.
Basilikum blade tørre og opbevares meget godt på et køligt, mørkt sted. Basilikum er også en god ledsagerplante til grøntsager i varm sæson og har skadedyrsafvisende egenskaber, du kan bruge i dit hjem.
