Hvad er rapsinformation om rapsfordele og historie

Hvad er raps? Rapsplanter (Brassica napus) er medlemmer af brassica-familien, hvilket betyder, at de er tæt knyttet til sennep, grønnkål og kål. Som alle messinger er de kølige vejrafgrøder, og voksende rapsplanter om foråret eller efteråret foretrækkes.

Planterne er meget tilgivende og vil vokse i en lang række jordkvaliteter, så længe de er godt drænet. De vil vokse godt i sure, neutrale og basiske jordarter. De tåler endda salt.

Fordele med rapsfrø

Rapsplanter dyrkes næsten altid efter deres frø, som indeholder en meget høj procentdel olie. Når frøene er høstet, kan de presses og bruges til madolie eller ikke-spiselige olier, såsom smøremidler og biobrændstoffer. Planterne høstet for deres olie er etårige.

Der er også toårige planter, der hovedsageligt dyrkes som foder til dyr. På grund af det høje fedtindhold er rapsplanter i to år et fremragende foder og bruges ofte som foder.

Rapsfrø vs. Canola Oil

Mens ordene raps og raps undertiden bruges om hverandre, er de ikke helt de samme ting. Mens de hører til den samme art, er canola en specifik kultivar af voldtægtsplanten, der dyrkes for at producere olie af fødevarekvalitet.

Ikke alle raps frø er spiselige for mennesker på grund af tilstedeværelsen af ​​erucinsyre, som især er lavt i canolasorter. Navnet "canola" blev faktisk registreret i 1973, da det blev udviklet som et alternativ til raps til spiselig olie.