Større havkål Planteinfo - Sådan dyrkes Større havkål
Bortset fra kulinariske anvendelser er det blomsterne, der giver den største appel til større havkål. Når de vokser til højder på 180 cm, vises masser af små hvide "baby's åndedrætslignende" blomster på fine grene for at give planten en busklignende tilstedeværelse i ca. tre uger i begyndelsen til midten af sommeren.
Så nøjagtigt hvad der er større havkål og kommer det fra havet, som navnet antyder?
Hvad er Greater Sea Kale?
Som havkål er Cordifolia havkål medlem af familien Brassicaceae. Denne oprindelige staude af Afghanistan og Iran vokser ikke i havet, men findes på stepper og golde, klippeland. I perioder med lav nedbør er modne havkålplanter i stand til at modstå perioder med tørke.
Mange dele af planten er spiselige, inklusive de nyligt spirede skud, rødder og blomster.
Sådan dyrkes Greater Sea Grønkål
Cordifolia havkål har en stor taprot, således at kun unge frøplanter transplanterer godt. Frø kan sås udendørs i det tidlige forår. Spire er langsomt, så det anbefales at starte frø i en kold ramme eller potter. Transplanter frøplanter til deres permanente hjem, når de er 10 cm høje. Planten foretrækker fuld sol men tolererer lys skygge.
Større havkål tolererer de fleste jordtyper og kan dyrkes i sandet, loamy, ler eller salt jord, men foretrækker fugtig, godt drænet neutral til alkalisk jord. Valgte et beskyttet sted væk fra stærk vind med tilstrækkelig regn. Selvom frosttolerant og hårdfør overfor USDA-zoner 5-8, kan Cordifolia havkål ikke lide og klarer sig dårligt med varme- og fugtighedsniveauerne, der findes i det dybe syd i USA.
På grund af dens taproot er dette en flerårig, der ikke klarer sig godt med traditionelle metoder til rodforplantning. For at opdele, grave hele roden i det tidlige forår eller efterår. Sørg for, at hver afdeling har mindst et voksende punkt. Planter større sektioner direkte i deres permanente hjem, men mindre kan indputtes og placeres i en kold ramme.
De fleste gartnere finder havkål ret let at dyrke. Slugs og larver kan være problematiske med unge planter. Efterhånden som de når deres modne højde, kræver større dyrkningsvaner til havkål undertiden planter at blive staket.
