Cubansk oregano bruger - Sådan dyrkes cubansk oregano i haven

Plectranthus amboinicus er en flerårig saftig med aromatisk løv. Den dyrkes ofte som en stueplante, men kan trives udendørs i varme sæsonregioner eller om sommeren. Blade indeholder skarpe olier, som kan udnyttes til madlavning.

Smagen af ​​cubansk oregano siges at være meget stærkere end græsk oregano, den urt, der oftest bruges til at smage pizzaer og andre middelhavsretter. Høsting af cubansk oregano og anvendelse af den i opskrifter kan give en lignende smag som traditionelle oreganos, men bør bruges i mere moderate mængder for at undgå overskydning af skålen.

Cubansk oregano er medlem af mynte- eller dødnødefamilien. Som sådan har den karakteristiske tykke, uklare blade med en stærk behagelig lugt. Bladene er grågrønne og fint hårede og savtandede i kanterne. Blomster bæres i panik og kan være hvide, lyserøde eller lavendel.

Planter vokser mellem 30 og 45 tommer (30,5-45 cm) og kan udvikle en bageste vane, hvilket gør det attraktivt i hængende kurve. Som en jordbunden plante vil den sprede sig til en lille hakket jorddækning. Krav til cubansk oregano-dyrkning er noget anderledes end traditionelle oreganos, da de kan brænde i fuld sol og fungere bedre i lidt lys skygge.

Sådan dyrkes cubansk oregano

Vælg et sted med godt drænet, kornet jord i delvis sol til denne lille plante. Det er frostbudt, men klarer sig godt i tropiske til semi-tropiske områder året rundt. I tempererede regioner skal du dyrke planten i en container og bringe den indendørs om efteråret.

Cubansk oregano udøver det meste af sin vækst i foråret og sommeren og foretrækker varme, tørre forhold. Det betyder dog ikke, at det ikke behøver vand. Planten har brug for regelmæssig kunstvanding, men kan ikke overleve konsekvent våde rødder, hvilket gør dræning især vigtig.

Dyrkning af planter i containere gør det lettere at imødekomme cubanske oregano-voksende krav ved at flytte den, da den sæsonbestemte sol bliver varmere i visse områder af haven. Der kræves noget skygge på middagstid for at forhindre, at blade brænder og ødelægger deres udseende.

Cubansk Oregano bruger

Cubanske oreganoblade kan bruges ligesom almindelige oreganos. Høst af cubanske oreganoblade til traditionelle medicinske formål kan spores tilbage i århundreder. Det var nyttigt til behandling af luftvejsinfektioner og halsinfektioner samt gigt, forstoppelse, flatulens og som et hjælpemiddel til at stimulere amning.

Moderne applikationer bruger det som en erstatning for middelhavsorganos, enten tørrede eller friske. Bladene kan tørres og knuses for at føje til kødretter. Friske blade bruges i små mængder i supper og gryderetter og til fyld til fjerkræ og andet kød. Vær forsigtig, da planten er meget stærkt aromatiseret og kan overvinde andre krydderier.

Denne lille plante har attraktivt løv, blomsterne tiltrækker pollinerende, og dens anvendelse i køkkenet tilføjer et andet værktøj til din kulinariske dygtighed.