Harvest Chard Hvordan og hvornår skal man høste schweiziske chardplanter

Schweizisk chard, et medlem af roerfamilien, er kendt af en række andre navne, herunder sølvbeder, evigvarende spinat, spinatroer, sekal roer, krabbe roer og mangold. Schweizisk chard er en attraktiv, bladgrøntsag med en rød stængel, der producerer en overflod af friske greener hele sommeren, skønt mange andre sorter også tilbyder andre farver.

Chard når en moden højde på 1 til 2 fod og er relativt let at så fra frø eller transplantationer. Du kan dyrke chard hvor som helst, hvor salat og spinat vil vokse. Det kan plantes tidligt i sæsonen, da frøplanterne er tolerante over for frost. Schweizisk chard kan lide organisk rig, veldrænet jord og masser af sol. Når chard når sin modenhed, skal du begynde at høste chard. Så hvordan og hvornår er chard klar til at plukke?

Hvornår er Chard klar til at vælge

Chard kan høstes, mens bladene er unge og møre (mindre end 4 tommer) eller efter modenhed. Når du er begyndt din schweiziske chardhøst, kan planterne kontinuerligt høstes, indtil den frostes.

Hvis du ønsker en frisk tilføjelse til en kastet salat, kan du knipse schweiziske chardblader, når de er meget små. Større stykker bidder kan skæres og bruges i opvaskningsretter. Så længe der er klippet op, giver den flere blade. Stilke og ribben kan også koges og spises som asparges.

Hvordan man vælger Swiss Chard

Den mest almindelige metode til, hvordan man vælger karg, er at afskære de ydre blade 1½ til 2 tommer over jorden, mens de er unge og møre (ca. 8 til 12 inches lange). Ældre blade strippes ofte af planterne og kasseres for at give de unge blade mulighed for at fortsætte med at vokse. Pas på ikke at beskadige terminalknoppen.

Forudsat at vækststedet ikke er beskadiget, kan alle blade afskæres til inden for 2 tommer fra jorden. Høstskær udføres bedst med en ren og skarp par havesaks eller en kniv. Alvorlige blade i bunden af ​​planten. Nye blade vil vokse hurtigt.

Schweizisk chard kan opbevares i en til to uger, hvis den køles.