Oplysninger om, hvordan man vokser cikorie
Der er to typer cikorieplante. Whitloof dyrkes til den store rod, der bruges til at fremstille et kaffetilskud. Det kan også tvinges til at bruge de bløde hvide blade, der kaldes belgisk endiv. Radicchio dyrkes til bladene, som kan være i et stramt hoved eller en løst pakket bundt. Radicchio høstes bedst meget ung, før den bliver bitter.
Der er mange sorter af hver type cikorie.
Whitloof cikorie planter at vokse er:
- Daliva
- Blitz
- Zoom
Billede af Frann Leach Varianter til plantning af cikorie for blade inkluderer kun:
- Rossa di Treviso
- Rossa di Verona
- Giulio
- Firebird
Plante cikorie
Frø kan startes indendørs fem til seks uger, før de flyttes udendørs. I varme klimaer sker der udendørs eller transplantation september til marts. Plantning af cikorie i køligere klimaer skal udføres tre til fire uger, før faren for frost er passeret.
Så cikoriefrø 6 til 10 inches fra hinanden i rækker, der er 2 til 3 fod fra hinanden. Du kan altid tynde planterne, hvis de mængder hinanden, men tæt plantning afskrækker ukrudt. Frøene er plantet ¼ tomme dybe og tyndning udføres når planterne har tre til fire ægte blade.
Du kan også så en afgrøde til efterårs høst, hvis du vælger en sort, der har en tidlig modningstid. Plantning af cikoriefrø 75 til 85 dage før forventet høst vil sikre en sen afgrøde.
Cikorie urteplanter, der skal tvinges til blancherede blade, bliver nødt til at grave rødderne op før den første frost. Skær bladene til 1 tomme og opbevar rødderne i tre til syv uger i køleskabet, før de tvinges. Plant rødderne individuelt efter afkøling for at tvinge bladene til at vokse i et stramt, forgrenet hoved.
Sådan dyrkes cikorie
At lære at dyrke cikorie ligner det at lære at dyrke de fleste salater eller greener. Dyrkningen er meget ens. Cikorie kræver godt drænet jord med masser af organiske stoffer. Det fungerer bedst, når temperaturerne er under 75 ° F..
Udvidet pleje af cikorieafgrøden kræver årvågen luge og en mulch for at forhindre tab af fugt og yderligere ukrudtsvækst. Cikorieplante kræver 1 til 2 inches vand om ugen eller nok til at holde jorden jævnt fugtig og reducere risikoen for tørke stress.
Urten befrugtes med ¼ kop kvælstofbaseret gødning, såsom en 21-0-0 pr. 10 fod af række. Dette påføres ca. 4 uger efter transplantation eller når planterne er blevet tyndt.
Dyrkning af cikorie som tvungen grøntsag kræver rækkeovertræk eller individuelle beplantninger, der holdes væk fra lys.
