Marrow Squash Plant - Sådan dyrkes marrow grøntsager

Grøntsagen Curcurbita pepo er den række squash, der oftest kaldes marv. Imidlertid, Curcurbita maxima og Curcurbita maschata er lignende squashvarianter, der kan sælges under samme almindelige navn. De producerer mellemstore til store planter, der kontinuerligt vil producere nye frugter i hele vækstsæsonen. Den tunge produktion og de kompakte vækstvaner hos marvgrøntsagsplanter gør dem til en ideel størrelse til lommehaver i mindre landskaber.

Planter modnes om 80-100 dage. Deres frugt kan høstes for tidligt og bruges som zucchini. Marvegrøntsager har en temmelig intetsigende smag på egen hånd, men deres marvlignende kød holder krydderier, urter og krydderier godt. De er også gode accenter til andre grøntsager eller kød med stærke smag. De kan ristes, dampes, fyldes, sauteres eller tilberedes på mange andre måder. Marvegrøntsager er ikke en vitaminrig super mad, men de er fyldt med kalium.

Sådan dyrkes marvegrøntsager

Voksende marv squashplanter kræver et sted, der er beskyttet mod kølige vinde og rig, fugtig jord. Unge marvplanter kan være modtagelige for frostskader om foråret. Planter kan også lide vindskade, hvis de ikke placeres i et beskyttet sted.

Før plantning af marvplanter skal jorden tilberedes med masser af rig, organisk materiale for at hjælpe med at give næringsstoffer og fastholde fugt.

Bedste blomster- og frugtsæt opnås, når det plantes i fuld sol og befrugtes med en vegetabilsk gødning hver anden uge. Planter skal vandes regelmæssigt for at opretholde fugtig, men ikke tåget jord.