Tips til høst af rug Hvordan og hvornår man skal høste rug
Rug dyrkes som en madafgrøde i mange dele af verden, og kornet er ofte en central ingrediens i brød. Imidlertid dyrkes rug ofte i hjemmeanlæg som en billig og effektiv dækafgrøde.
En af de hårdeste kornafgrøder kan rug podes senere i efteråret end lignende afgrøder. Det vokser stærkere og hurtigere end hvede. Som dækafgrøde tilbyder det et omfattende jordholdende rodsystem og gør et godt stykke arbejde med at holde ukrudt nede. Det fanger også og holder overskydende kvælstof i jorden.
Gartnere, der bruger rug som dækafgrøde, er ofte ikke bekymrede for en rugplantehøst. Det betyder, at de ikke behøver at bekymre sig om at plukke rugafgrøder. Snarere dræber disse gartnere rugen, når den har tjent sit formål ved at rulle, sprøjte, brænde eller klippe.
Hvornår skal høstes rug
Hvis du er en gartner, der håber på en høst af rugplante, skal du vide, hvornår man skal høste rug, og hvordan. Timingen er let, da du kan se din afgrøde gå gennem etaperne mod gylden modenhed. Når rug er modnet, kan du begynde at høste rug.
For at finde ud af, hvornår det er tid til høst, skal du se dit korn passere gennem tre faser. I den første fase, når du klemmer et korn, udstråler en mælkeagtig væske ud. I den anden fase hærder denne "mælk" inde i kornet, og kornet simpelthen indrykkes, hvis det klemmes.
Tiden til høst af rug er i den tredje modne fase. Kornet er hårdt og tungt. Når du klemmer kornet, siver det ikke eller indrykkes, og hovedet hænger ned. Det er når du vil begynde at plukke rugafgrøder.
Sådan høstes rug
Når dit korn er modent, skal du fjerne frøhovederne fra planten til din rugplantehøst. Den bedste metode afhænger af størrelsen på din afgrøde og dine præferencer.
Du kan blot slå frøhovederne sammen og samle dem i en kurv. Alternativt kan du bruge en hagesaks, beskærere, en segl eller en ljke. Værktøjerne er nyttige til en større afgrøde.
Glem ikke at tørre frøhovederne eller rugskiver. Lad dem tørre i en uge eller mere inden tærskningsprocessen. Det er når du fjerner de spiselige dele af afgrøden. Du kan adskille hovederne fra stilkene ved at gnide frøhovederne mellem dine hænder, slå dem med en træpind, træde på dem med dine fødder eller slå dem rundt i en metalboks. Adskil derefter frøene ved at hælde dem fra en spand til en anden foran en ventilator.
