Varianter af karve - er der forskellige karveplantsarter, du kan vokse
Karve er blevet brugt i mad og som medicin i århundreder. Den ofte dyrkede sort har flere kultivarer, men de fleste forbliver unavngivne. Det er bedst at gruppere de forskellige former for karve efter deres vækstmønster, enten årligt eller toårigt. Teknisk set er der ingen listede navngivne sorter. Årlig karve kræver en længere vækstsæson, mens toårige karvetyper dyrkes i køligere regioner.
Biennale karveplantesorter
Halvårssorter af karve (Carum carvi f. biennis) har brug for to sæsoner for at producere paraplyer og "frugterne", der fejlagtigt kaldes frø. Karveplantsorter er klassificeret i gulerodefamilien og producerer karakteristiske paraplyformede blomsterklynger. Hver af disse vil udvikle sig til en frugt, der, når den er tørret, bruges til madlavning og traditionelle medicin.
I det første år danner toårige planter rosetter. I det andet år sendes en stilk op for at bære paraplyerne. I nogle tilfælde kan et tredje år med blomster udvikle sig, men gentagen såning årligt er nødvendigt for en jævn forsyning af frø.
Årlige typer karve
Der er forskellige slags karve på grund af kultiveringspræferencer og vild hybridisering, skønt ingen er blevet navngivet. Af disse årlige karveplanter (Carum carvi f. annua) dyrkes i varme regioner og plantes om vinteren. Den lange vækstsæson tillader planten at fremstille rosetten og blomstrende stilke alt på et år.
I disse områder genanvendes planten ofte, og målrettet gensåning er ikke nødvendig. Nogle gartneres tilstand smagen af de årlige karveplantsorter er sødere end den, der dyrkes i de nordlige regioner som en biennal.
Tips til at vokse forskellige slags karve
Alle typer karve foretrækker godt drænet, humrig rig jord i fuld sol. Karve er langsomt til at spire og kan tage op til tre uger at spire. Det er bedst at plante direkte udendørs i stedet for at transplantere. Dette for at undgå at forstyrre dens taproot, hvilket kan afbryde etablering.
Forudsat at jorden er frugtbar, er der ikke behov for supplerende mad. Hold jorden noget fugtig. Du kan let høste bladene til salater og bruge taproden, efter at frugten er høstet.
Når frøhovederne begynder at tørre, skal du binde en permeabel sæk omkring paraplyerne for at bevare frugterne. Adskær chaff og tørre frø til opbevaring på et køligt, mørkt sted.
