Vegetabilsk familieafgrøderotationsguide Om forskellige vegetabilske familier
Det kan være svært at vide, hvilke grøntsager der hører til de forskellige grøntsagsfamilier bare fra at se på dem, men at forstå de store vegetabilske planterfamilier vil gøre opgaven lidt mindre skræmmende. De fleste hjemmegrøntsagsgartnere dyrker flere plantefamilier i et givet år - ved hjælp af en praktisk liste over grøntsagsfamilier kan det hjælpe med at holde rotationerne lige.
Familienavne på grøntsager
Følgende liste over vegetabilske familier hjælper dig med at komme i gang med passende vegetabilsk familieafgrøde:
Solanaceae - Nattskygge-familien er måske den mest almindeligt repræsenterede gruppe i de fleste hjemhager. Medlemmer af denne familie inkluderer tomater, peberfrugter (søde og varme), aubergine, tomatillos og kartofler (men ikke søde kartofler). Verticillium og fusarium visne er almindelige svampe, der bygger sig i jorden, når natskygger plantes på samme sted år efter år.
Cucurbitaceae - Vinstenplanterne i kalebasfamilien eller agurker synes muligvis ikke ens nok til at være så tæt beslægtede ved første øjekast, men hvert medlem producerer deres frugter på en lang vinstok med frø, der løber gennem midten og de fleste er beskyttet af en hård skorpe. Agurker, courgette, sommer og vinter squash, græskar, meloner og kalebasser er medlemmer af denne meget store familie.
Fabaceae - Bælgplanter er en stor familie, der er vigtig for mange gartnere som kvælstoffiksere. Ærter, bønner, jordnødder og cowpeas er almindelige grøntsager i bælgfrugtsfamilien. Gartnere, der bruger kløver eller lucerne som dækafgrøder om vinteren, bliver nødt til at rotere dem sammen med andre medlemmer af denne familie, da de også er bælgfrugter og modtagelige for de samme sygdomme.
Brassicacae - Også kendt som coleafgrøder har medlemmer af sennepsfamilien en tendens til at være kølige sæsonplanter og bruges af mange gartnere til at forlænge deres vækstsæson. Nogle gartnere siger, at smagen af tykbladede medlemmer af denne familie forbedres af lidt frost. Broccoli, blomkål, kål, grønnkål, rosenkål, reddiker, næse og grøntsager er sennep, der dyrkes i mange mellemstore haver.
Liliaceae - Ikke hver gartner har plads til løg, hvidløg, purløg, skalotteløg eller asparges, men hvis du gør det, kræver disse medlemmer af løgfamilien rotation ligesom andre familier. Selvom asparges skal overlades på plads i flere år, skal du sørge for, at ingen andre familiemedlemmer er dyrket i nærheden i flere år, når du vælger et nyt sted til aspargesenge..
Lamiaceae - Ikke teknisk set grøntsager, mange haver kan indeholde medlemmer af myntefamilien, der drager fordel af afgrøderotation på grund af adskillige vedvarende og aggressive jordbårne svampepatogener. Medlemmer som mynter, basilikum, rosmarin, timian, oregano, salvie og lavendel plantes undertiden med grøntsager for at afværge skadedyr.
