Høstning af en næse rod Hvordan og hvornår man skal høste majroer
Der er forskellige metoder til høst og opbevaring af næse. Nogle er trukket og bundet sammen med blade og stængler intakte. Disse tages bedst, når de er 2 tommer i diameter. De, der toppes, hvilket betyder, at greenerne fjernes, høstes, når 3 tommer i diameter.
Det faktiske tidspunkt for høst af en næse rod bestemmes af sorten og dine vækstbetingelser. Planter, der vokser under mindre end ideelle forhold, tager længere tid at modnes. Hvis du høster næbegryn, vil dette også bremse rodproduktionen, og det vil tage længere tid før høsten.
Hvornår er næse klar til plukning?
Modning fra frø varierer fra 28 dage til 75 dage. De større sorter tager længere tid for at nå fuld størrelse. Du kan også tage dem, når de er små for en sødere, mildere smag. Næse frøes om foråret eller efteråret, men efterårsafgrøderne skal høstes, før de tunge fryser. De ser dog ud til at have en sødere smag, når de udsættes for mild frost.
Din næsehøst skal alle trækkes inden kraftigt fryser, eller roden kan revne og rådne i jorden. Ruer holder sig meget godt i kold opbevaring, så træk hele afgrøden ved sent efterår. I tempererede zoner holdes næsehøsten længere i jorden ved at hælde mulch omkring planterne for at beskytte rødderne mod frysning.
Næse grønne
Næse greener er næringsrige, alsidige grøntsager. Du kan høste dem fra enhver række næse, men dette vil hindre produktionen af roden. Der er sorter af næse, der producerer store hoveder af greener og sås bare til høst af næsegrøntsager.
Skær kun greenerne én gang, hvis du vil have en næsehøst med rødder. Når du skærer bladene, reducerer du plantens evne til at høste solenergi til mad til at brænde rodens vækst. Shogoin er en fremragende kultivar, som du kan dyrke bare til de grønne og høste adskillige gange ved hjælp af "klip og kom igen" -metoden.
Opbevaring af høstede næse
Efter høst af en næse rod, skæres greenerne af og opbevares på et køligt sted. Den ideelle temperatur er 32 til 35 grader Fahrenheit (0-2 C.), hvilket gør køleskabet til et fremragende sted at holde rødderne.
Hvis du har en stor næsehøst, skal du lægge dem i en kasse foret med halm i en kølig kælder eller garage. Sørg for, at placeringen er tør, eller at rødderne får mugne pletter. De skal opbevares i flere måneder, ligesom løg og kartofler, hvis fugtighedsniveauerne er mindre end 90 procent.
Hvis du ikke var sikker på, hvornår du skulle høste majroer og fik en afgrøde med træagtige rødder, skal du skræl dem og gryderet for mere mørt grøntsager.
