Høst Quince Fruit - Hvordan man vælger Quince Tree Fruit

Quince er måske ikke en kendt frugt for dig, men på et tidspunkt var det en ekstremt populær hæfteklamme i hjemmeplanten. At plukke kvedefrugt var en normal høst opgave for mange familier, lavet mindre af en opgave, når man tænkte på frugtens destination - gelé og syltetøj eller tilsat æble tærter, æble sauce og cider.

Quince modner som regel ikke på træet, men kræver i stedet køligt opbevaring. En fuldmodnet kvede vil være helt gul og udstråler en sød parfume. Så hvordan ved du, hvornår det er kvindeplukke sæson?

Du skal begynde at høste kvedefrugt, når den skifter fra lysegrøn-gul til en gylden gul farve om efteråret, normalt i oktober eller november.

Sådan vælger Quince

Picking quince bør udføres med omhu, da frugten let mærker. Brug en skarp par havesaks til at snipte frugten fra træet. Vælg den største, gule frugt, der er fri for pletter ved høst af kvedefrugt. Vælg ikke beskadiget, mærket eller grødet frugt.

Når du har høstet kveden, skal du modne dem i et køligt, tørt, mørkt område i et enkelt lag, og vend frugten hver dag. Hvis du har plukket frugten, når den er grønnere end gylden gul, kan du langsomt modne den på samme måde i 6 uger, før du bruger den. Tjek det for modenhed lejlighedsvis. Opbevar ikke kveden med anden frugt. Dens stærke aroma vil smage andre.

Når frugten er moden, skal du bruge den med det samme. Hvis du lader det være for længe, ​​bliver frugten mager. Quince kan opbevares i køleskabet i op til 2 uger indpakket i papirhåndklæder og holdes adskilt fra anden frugt.