Valg af Macadamia-nødder, når Macadamia-nødder er modne
Hvis du spekulerer på, hvornår du skal vælge macadamia nødder, skal du vente til de er modne. Nødderne modnes på forskellige tidspunkter afhængigt af hvor du er og hvilken type træ du har. Selv på et macadamia-træ modnes ikke nødderne alle den samme uge eller endda den samme måned. Læs videre for mere information om høst af macadamia nødder.
Hvornår er Macadamia-nødder modne?
Så hvornår er makadamia nødder modne nok til plukning? Og hvordan fortæller du, hvornår du skal vælge macadamia nødder? Husk, at det tager 4 til 5 år for et træ at bære nødder, derefter 8 måneder før en nødder modnes, så tålmodighed er vigtig.
For at finde ud af, om macadamia nødder er modne, skal du røre ydersiden af macadamia nødden. Er det klistret? Begynd ikke at plukke makadamia nødder, hvis de er klæbrige ved berøring, fordi de ikke er modne.
En anden test involverer farven på indersiden af makadamia-skallet. Hvis det er hvidt, skal du ikke starte høst af macadamia nødder. Hvis det er chokoladebrunt, er nødden moden.
Eller prøv float-testen. Umodne makadamia nødderkerner synker ned i bunden af et glas vand. Hvis kernen flyder, er nødden moden. Modne macadamia nødder falder også ofte til jorden, så hold øje med.
Sådan høstes Macadamia-nødder
Når du lærer at høste makadamia nødder, skal du huske ikke at ryste træet. Det ser ud til, at dette muligvis er en god måde at høste modne nødder på, men det er også sandsynligt, at de får umodne nødder ned.
I stedet læg et tarp under træet. Det vil fange faldne modne nødder, og du kan håndplukke modne og kaste dem på tarpen. Tag handsker på, inden du begynder.
Brug et værktøj, der kaldes en hyrdekrog eller en lang stang til at fjerne de højere.