Dyrkning af en salatskålhave Lær hvordan man dyrker grønne i en gryde
Mens supermarkedets udvidelse udvides hele tiden, er der stadig kun en håndfuld greener tilgængelige hos fødevarebutikerne. Det er kun toppen af isbjerget. Der er så mange flere greener at vælge imellem, og mange af dem er mere farverige (dvs. ikke kun mere smagfuld, men højere i ernæring end købte greener i butikken).
Desuden er det let at dyrke dine egne mikrogreener til en brøkdel af prisen. De grønne kan også høstes ved blot at plukke bladene i stedet for hele planten. Det betyder, at du har en konstant forsyning af friske grønne, når du dyrker greener i containere. Du skal være i stand til at nyde 3-4 høster fra hver plante, men du kan også rækkefølgende plante, så om du i endnu et par uger har du en helt ny plante, der skal høstes fra.
Ved at dyrke i potter er grønne også mindre modtagelige for at blive knust af skadedyr eller plaget af jordbårne sygdomme.
Containerdyrket salatgrønt kræver ikke meget plads eller endda meget kræfter. Og med en hurtig tilbagevenden modnes de fleste salater fra podning i løbet af cirka tre uger. Dette gør det også til det perfekte sjove og uddannelsesmæssige projekt at arbejde på med dine mindre end tålmodige børn.
Sådan dyrkes grønne planter
Salat er en af de ældste grøntsager, udviklet af stikkende salat, som som navnet antyder var en mindre end ønskelig grøn. Ved at luge de mindre ønskelige træk ud, såsom rygterne, blev der skabt en mere spiselig salat.
I dag er der hundreder af forskellige kultivarer af greener at vælge imellem, og sammen med salater kan du måske ønske at dyrke andre grønne planter, såsom spinat, rødgrøntsager, grønnkål eller schweizisk chard. Du kan også ønske at inkludere nogle spiselige blomster eller urter for at tilføje pizzazz til dine salater. Husk, at ikke alle planter, der er anført her, har lignende voksende krav. For eksempel er urter normalt lavt vedligeholdende, tørke tolerante planter. De ville ikke være inkluderet i dit sarte grønne, men kunne være en container, der dyrkes sammen med salatskålhaven.
For at dyrke salat i en gryde skal du vælge en bakke, en gryde eller en vindueskasse, der er mindst 43 cm bred og 6-12 inches (15-30 cm.) Dyb. Sørg for, at beholderen har tilstrækkelige drænhuller i bunden.
Vælg dine greener. Ud over de tidligere nævnte inkluderer nogle af de mange typer:
- arugula
- Karse
- escarole
- endivie
- Mache
- Mizuna
- Tatsoi
Ligeledes kan du vælge at plante en “Mesclun” blanding, som normalt inkluderer rucola, salat, kørvel og endiv.
Fyld beholderen med forudbefugtet, jordbunden jordbund i god kvalitet eller en af dine egne produkter. Så frøene tæt sammen med ½ 1 cm mellem frøene. Hold gryden fugtig under spiring og derefter. Tynd planterne, når de er 8 cm høje med et saks. Derefter kan du smide fortyndingerne i en salat som mikrogreener.
Når planterne er 10-15 cm høje, befrugt dem med en opløselig gødning med halv styrke. Planter kan høstes efter et par uger ved kun at skære de blade, du ønsker.
