For at bestemme, hvornår man skal begynde at plukke stikkelsbær, er det en god ide at vide, hvordan man skal bruge dem. Hvorfor det? Den gode nyhed er, at du...
Spiselige haver - Side 275
Et medlem af familien Asteraceae sammen med dets fætter solsikker og mælkebøtter har feverfew tæt klynger af tusindfrydslignende blomster. Disse blomstrer aborre på toppen af stilke over plantens buskede, tætte...
Kommercielt dyrkede tranebær er kendt som den amerikanske tranebær (Vaccinium macrocarpon) eller sommetider benævnt lowbush. De er faktisk træagtige, flerårige vinstokke, der kan strække løbere til 6 meter. Når foråret...
Hvornår skal man høste kastanjer? Kastanjer modnes ikke på samme tid, og kastetidhøsttiden kan spænde så meget som fem uger, selvom nødderne normalt modnes i et tidsrum på 10-30 dage...
Schweizisk chard, et medlem af roerfamilien, er kendt af en række andre navne, herunder sølvbeder, evigvarende spinat, spinatroer, sekal roer, krabbe roer og mangold. Schweizisk chard er en attraktiv, bladgrøntsag...
Kamille er en slægtning til tusindfryd og et medlem af familien Asteraceae; du behøver kun at se på de lystige små gule og hvide blomster for at se ligheden. Der...
Blomkål er en kølig sæsonbiennal i Bassicaceae-familien. Blandt dens artsnavne Brassica oleracea, blomkål deler bånd til: rosenkål broccoli Kål collards grønkål kålrabi Generelt er blomkål hvid, selvom der er nogle...
Karve er en toårig urt, hvis blade, rødder og frø kan spises. Planten foretrækker køligt vejr og sås ofte om foråret eller efteråret. De dybt hakkede blade danner en roset...
