Hvornår skal høstes squash Bedste tid til at vælge vinter eller sommer squash
Sommer squash inkluderer enhver squash, der har en tynd, mør hud, såsom:
- squash
- Gul skurthals
- Patty pan
- Scallop
- Gul ligehals
Størrelsen af sommer squash kan blive ret stor, men du vil nyde dem mere, hvis du vælger dem små. Det bedste tidspunkt, hvornår man skal høste squash af disse sorter, er mens de stadig er små. Størrelsen af sommer squash, når den er klar til at blive plukket, er omkring 6 inches lang eller bred, hvis det er den patty pan sort.
Ud over denne størrelse begynder sommer squash at udvikle en tænk hud og bliver bitter. Smagen er ikke den bedste til madlavning. Hyppig høstning vil også tilskynde planten til at producere mere frugt.
Hvornår skal man vælge Winter Squash
Vinter squash inkluderer ethvert squash, som du kan opbevare gennem vinteren. Populære typer er:
- Butternut squash
- Acorn squash
- Spaghetti squash
- Buttercup squash
- Hubbard squash
Winter squash bruges, når de er fuldt modne. Dette betyder, at den bedste tid, hvornår man skal høste squash af denne sort, er helt i slutningen af vækstsæsonen, lige omkring tidspunktet for den første frost. Hvis din vinstokke ved en tilfældighed er beskadiget af skadedyr eller vejr, der tvinger dig til at høste tidligt, er andre indikatorer for en vinter squash, der er klar til at plukke, at trykke let på den. Hvis det føles solidt og lyder lidt hult, end det er klar til at blive plukket.
