Valg af granatæbler - Lær om høst af granatæblefrugt

Indfødt fra Iran til Himalaya i det nordlige Indien, granatæbler er blevet dyrket i århundreder for deres saftige arils. De dyrkes i mildt tempereret til subtropisk klima i regioner med kølige vintre og varme somre. Tørketolerant, træerne foretrækker faktisk et halvt tørt klima, plantet i dyb, sur ler med god dræning.

Forvent ikke at begynde at høste granatæblefrugter indtil 3-4 år efter plantning. Når træerne har nået denne modenhedsalder, modnes frugten ca. 6-7 måneder efter blomstringen - hvilket generelt producerer høstsæsonen for granatæbler i september for tidlige modningssorter og fortsætter gennem oktober til senere modne kultivarer..

Når du høster granatæblefrugt, skal du vælge, når frugten er fuldt moden og en dyb rød farve, da den ikke fortsætter med at modnes efter høst. Begynd at plukke granatæbler, når frugten giver en metallisk lyd, når du banker på den med din finger.

Sådan høstes granatæbler

Når du er klar til at høste, skal du klippe frugten fra træet, ikke træk den af. Skær frugten så tæt på grenen som muligt og tag stilken med frugten.

Opbevar granatæbler i køleskabet i op til 6-7 måneder, det vil sige hvis du kan vente så længe på at spise denne lækre, næringsrige frugt.